Ingredience & Nástroje
zhruba 40 lístků medvědího česneku
150 ml panenského olivového oleje (nebo slunečnicového za studena lisovaného oleje)
60 g slunečnicových semínek
sůl
Kuchyňský mixér nebo ponorný mixér
Postup:
Lístky medvědího česneku omyjeme a osušíme. Vše společně rozmixujeme na hladké pesto. Pesto můžete použít do těstovin, salátů, rizot…
Tip: Nebojte se vyzkoušet pesto i s jiným druhem ořechů nebo kvalitních olejů, do pesta můžete také přidat sýr parmezánového typu.
Pesto můžeme přidat do těstovin, přidat rajčátka a sýr feta a vytvořit si tak svěží rychlou večeři.
